ピザ作り♪

昨日はとーちゃんに誘われて、早朝ウォーキング＆ピザ作りでした♪
ウォーキング。。。。私は写真撮影中心なのでもうほぼ散歩なのですが
1時間半と少し歩いて自分の住む町の写真もたくさん撮ってきました。

歩くとおなかペコペコです！
ちょっと遅い朝食を済ませると。。。
なかなかに心地よい眠気が襲ってくるのですが
ここで寝てしまうとピザを作るのが面倒くさくなってしまいます！！！
眠気を我慢して、お買い物へ。。。

ピザは生地から作りたいので、慌ててやると上手く行かないし
生地の発酵や生地を休ませる時間が結構かかってしまうので
晩ご飯として作る事になりました☆

生地は3種類。
1つはホームベーカリーに1次発酵までお願いしちゃう生地。
2つめは強力粉で私がこねる生地。
3つめは薄力粉でとーちゃんがこねる生地。



これはとーちゃんが薄力粉でこねた生地。
作ったトマトソースをぬって。。。




好きな具をのっけて。。。





焼くと。。。







パリパリとしたピザの出来上がりぃ〜♪
生地のはじっこはかなりのパリパリ感！
生地がちょっと甘く感じました。
砂糖入れ過ぎたかな？



ホームベーカリーでこねた生地は薄力粉でこねたような厚さで
ちょっとしっとりとした感じに焼き上がって、
私が強力粉でこねた生地は
ふかふかのピザパンのようになりました☆

生地に問題は無かったのですが
トマトソースがいまいちでした。。。にんにくを入れなかったのと
タマネギが多すぎて甘みが出過ぎてしまったのと、塩気が足りなかったです。
次回はトマトソース、もっと上手に作りたい！！！